Oli je Rusínka a Vianoce v rodine oslavujú podľa juliánskeho kalendára, ktorým sa na Slovensku riadia pravoslávni veriaci. Vianoce volajú Sjatyj večur a majú ho o 13 dní neskôr. Vianočná večera u Rusínov sa začína kračunom s medom a cesnakom. Pokračujú kapustnicou, ktorá je pôstna. Nie je v nej žiadne mäso, len sušené hríby. Nasledujú pirohy s kyslou kapustou a koločenou fazuľou. Nechýbajú bobaľky s makom a kko dezert je najobľúbenejší Medový koláč. To všetko si uvaríme spoločne aj v Gourmet Academy na kurze Rusínske Vianoce.