Domov Rusínske Vianoce

Rusínske Vianoce

Chcem sledovať tento kurz

Kurz je určený pre

  • Začiatočník
  • Stredne pokročilý
  • Pokročilý

Oli je Rusínka a Vianoce v rodine oslavujú podľa juliánskeho kalendára, ktorým sa na Slovensku riadia pravoslávni veriaci. Vianoce volajú Sjatyj večur a majú ho o 13 dní neskôr. Vianočná večera u Rusínov sa začína kračunom s medom a cesnakom. Pokračujú kapustnicou, ktorá je pôstna. Nie je v nej žiadne mäso, len sušené hríby. Nasledujú pirohy s kyslou kapustou a koločenou fazuľou. Nechýbajú bobaľky s makom a kko dezert je najobľúbenejší Medový koláč. To všetko si uvaríme spoločne aj v Gourmet Academy na kurze Rusínske Vianoce. 

Prečítať celý detail

Menu

  • Vianočná kapustnica bez mäsa 
  • Vianočné pirohy s kyslou kapustou
  • Koločena fasoľa
  • Bobaľky s makom
  • Medový koláč 
  • Kračun 

Termíny kurzu

V tuto chvíli nejsou vypsány žádné termíny.

Cena všetkých kurzov zahŕňa

  • Individuálny prístup lektora a personálu, pohodlie a príjemné prostredie našej kuchyne.
  • Kvalitné a čerstvé suroviny, potrebné na prípravu receptov.
  • Kvalitné slovenské víno z Chateau Rúbaň.
  • Kávu ale aj chutné čaje z exkluzívnej čajovej zmesi Kusmi Tea.
  • Zapožičanie pohodlnej ľanovej zástery. 
  • Certifikát o absolvovaní kurzov.
  • Vytlačené recepty k jedlám, ktoré počas kurzu pripravíte.
  • Jednorázovú zľavu 10% na nákup v predajniach Potten & Pannen - Staněk.

Hodnotenie Gourmet Academy