Domov Tekvicové hody

Tekvicové hody

Chcem sledovať tento kurz

Kurz je určený pre

  • Začiatočník
  • Stredne pokročilý
  • Pokročilý

Jeseň na tanieri v tej najchutnejšej podobe! Na tomto kurze sa naučíte pripraviť originálne jedlá z tekvice – od lahodného hokkaido krému s hlivou a mandľami, cez talianske pici s tekvicovo-batátovou omáčkou a šalviou, až po slaný quiche s tekvicou, provolone a hroznom. Na záver si osladíte deň voňavou tekvicovo-jablkovou crostatou.

Kurz je ideálny pre milovníkov sezónnej kuchyne, ktorí chcú spojiť chuť, farbu a vôňu jesene do jedného výnimočného menu.

Prečítať celý detail

Menu

  • Pici s tekvicovo batátovou omáčkou /sugo di zucca/ a šalviou
  • Hokkaido krém s hlivou ustricovou a mandlami
  • Quiche s tekvicou, provolone a hroznom
  • Tekvicovo jablková crostata

Termíny kurzu

št 13.11.2025 – od 16:30
voľné
€ 160
Kúpiť

Cena všetkých kurzov zahŕňa

  • Individuálny prístup lektora a personálu, pohodlie a príjemné prostredie našej kuchyne.
  • Kvalitné a čerstvé suroviny, potrebné na prípravu receptov.
  • Kvalitné slovenské víno z Chateau Rúbaň a prosecco Tognon.
  • Kávu ale aj chutné čaje z exkluzívnej čajovej zmesi Kusmi Tea.
  • Zapožičanie pohodlnej ľanovej zástery. 
  • Certifikát o absolvovaní kurzov.
  • Vytlačené recepty k jedlám, ktoré počas kurzu pripravíte.
  • Jednorázovú zľavu 10% na nákup v predajniach Potten & Pannen - Staněk.

Hodnotenie Gourmet Academy